スリランカ料理Sujatha（スジャータ ）／佐久市・中込

今日は長野県佐久市中込にありますスリランカ料理Sujatha（スジャータ ）にランチ。小海線中込駅から徒歩20分。街道沿いを少し入るとお店はあります。この看板が目印。

小上がりもあり庶民的な雰囲気に包まれています。

店内ランチメニューは　こちら
セットメニューは　こちら
単品メニューは　こちら
ミックスカレー　1200円

あの藤井フミヤ氏が食べて絶賛したという裏メニュー「チキンブリヤーニー」はお隣のお客さんが聞いたところ今日はやってないそうな。もう裏メニューではありませんね。ちょっとした看板メニュー？


昨年のスリランカフェスティバルでも一際目を引いたスジャータ。ミックスカレーが店内でもありましたよ。フェスのミックスカレーはゴーヤサラダ・ベジタルカレー・マトン・イディアッパ・チキンデビルの構成でしたが店舗ではインディアッパではなくライスでした。


↑ミックスカレー　1200円　　サラダ・ドリンク付
メインのカレーはマトン・チキン・エビから選びます。迷ってマトンをチョイス。



マトンカレー・ミックスベジタブルカレー・ダルカレー・ポルサンボル・パパド･ライス


マトンカレーは独特の風味だがそれが嫌いじゃなければパンチも効いてバランスを考えれば選んで正解。ジワリと辛さもやってきます。


ダールカレーとミックスベジタブルは優しいお味。調理担当はスリランカ人女性。
いわゆるスリランカのお袋の味なのでしょうか？強烈なインパクトはありませんがじんわりと美味しいんです。


単品でイディアッパ（500円）も注文しました。白と赤があるようですがこの時は赤いインディアッパ。


インディアッパはカレーと馴染みますね。


セットのドリンクに＋100円でスパイスチャイに。濃厚スパイシーでとっても美味しい。



キリパニー　350円
スリランカのパームシロップ＆ヨーグルトにナッツを散りばめたデザート。

１人での訪問のため単品メニューを食べれませんでした。これは数人で！って思っても距離が････
いつかみんなでワイワイと来たいお店です。スリランカフェスティバルにまたやって来るのかな？
ジンワリ、しみじみ「美味しい」スジャータでした。

スリランカ料理Sujatha（スジャータ ）

住所　長野県佐久市取出町194-22
TEL　[phone]
営業時間11:30～14:00 17:00～21:00
定休日　月曜日(営業している場合も有り)



旧中込学校
明治時代初めに建てられた小学校の建物が残っているもので有料で建物内も見学可能です。是非佐久観光のひとつに入れてみては。


YUSHI CAFE （ユーシカフェ）

住所　長野県佐久市協和2379
TEL　[phone]
営業時間　9:00～18:00
定休日　水曜

駅から距離はありますがとっても素敵な古民家カフェが佐久にもあります。
自家焙煎で豆が煎り立てでとっても美味しい珈琲。
スジャータに行く前にモーニングしてきましたよ。
コーヒーとトーストのセットで500円は大満足。

以下写真をご覧下さい。