SAFARI（サファリ）／赤坂・溜池山王

ちょっと時系列がバラバラです。
こちらの方がすっかり常連になるほどのお店、赤坂のSAFARI（サファリ）でランチ会。
集まったメンバーはwoodsさん、ropeさん、オニオンさん、Ｓじろさん、そしてマッシーナ氏。
エチオピア料理は生まれて初めて食べるんです。これは楽しみですね。

陽気に注文をとるワンダサンと悩めるマッシーナ氏。
今日のマッシーナ氏はいつも以上にテンションが高かったような（笑）
ランチメニューはこちら

↑ドローワット900円　マッシーナ氏と私が食べました。
こちらはピタパンとライスが選べますが、初めての訪問なので珍しいピタパンをチョイス。

ドローワットを食べた瞬間、なんとも体験したことない辛さが。バレバレという香辛料を使って煮込んでいるものだそう。
なるほど、表現に困りますね。漢方のような深みとコクというか、不思議な味ですが、後味はスッキリ。実際に食べてみてください。美味しいですよ。
エチオピア本国ではもっと辛く作ったりするのだそうです。ドローワットは作るのに四、五時間もかかるため、エチオピアの家庭では特別な日にしか作らないのだそうです。そんな貴重な一皿を、気軽に食べてしまうなんて贅沢ですね。

↑ropeさんはこれ、ビーフカレーを辛く指定。流石ですね。
一口食べましたがドローワットの方が辛かったような気がしました。

↑オニオンさんはクックワット850円
豆(クック)」を「煮込む(ワット)」料理だからクックワットだそうな(笑)
大量の豆をペースト状にした贅沢なシチュー。優しい味で胃が休まります。
美味しいですが刺激も欲しいので組合せがいいですね。

↑ラクダのシチュー（画像はライスに盛り付けたもの）
まだまだ食べれますからね。この日は、ラクダのシチューがまだあったので、みんなでシェアしました。
昼間から特別な料理を味わえるなんて嬉しいですね。こちらで食べたラクダのお肉、臭みもなく美味しくいただけました。

画像はありませんが、最後に運ばれてきたエチオピアコーヒー

独特の酸味はエジプト料理店で味わったあの味でした。これはブラックでいただきます。
とっても美味しいコーヒーですね！飲み終わるとコーヒー占いをやってもらえるかも。
今日の運勢は？今度はじっくり見てもらいたいです。満足度★★★★
woodsさん、ご一緒した皆さんありがとうございました。またランチ会がありましたら宜しくお願いします。
今度はエチオピアの伝統料理、インジェラも味わってみたいですね。
最後に････ドローワットってカレーじゃなかったんですね････←１日１回ポチッと

SAFARI（サファリ）
東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂２Ｆ
TEL：[phone]
営業時間：11:30～15:00 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日:年中無休