ＩＮＤＵＳ（インダス）(3)／溝の口

クリスマスの夜は溝の口インダスにやってきました。お声掛け頂いたヴィシュヌ。さんは残念なことに怒涛の残業ラッシュで無念の辞退でしたがkfujiさんと幸さんとお目当ての物を食べました。

毎年恒例となりました「インダスアワード２００８」の「『ＩＮＤＵＳ』で本年度一番好きなメニューまたは、
今日食べた中で一番気に入ったメニュー第5回インダスアワードの第１位は、「ランアリシャン」だそうです。これはもう食べるしかありませんね。
続いて、
２位 「ブリアニ」
３位 「クルフィー」
４位 「チーズクルチャー」
５位 「パラクパニール」

１位の「ランアリシャン」は５年連続トップです。パチパチ。
マトンのモモ肉を香辛料と共に焼き上げた特大のバーベキューです。大人４、５人前のボリュームがあり、少人数ではなかなかオーダーできないメニューだけに、いつかはチャレンジしたい憧れの一品。２人で食べるにはキツイがなんとクリスマス限定でこのランアリシャンプレート（２人前）を食べることができました。

↑「ランアリシャン　スペシャルプレート」￥1500（税込￥1575）
ご提供期間：2008/12/20～12/25　ライタが付いてきます。

↑スターターにはパンジャビサラダ（５７７円）
鶏肉の入った野菜にスパイスのきいたマヨネーズ味でしあげたサラダです。スパイスを多めリクエストで美味さ倍増です。

↑ドドド～ド～ン！　インダスタンドリースペシャルセット（２１００円）
早い話がタンドリーいいとこ取りです。この組み合わせわ豪華絢爛ですよ。ライムソースも付いてます。

↑別角度でww。　シークカバブーもタンドリーチキンも柔らかくジュワッと肉汁が出てきます。マトン・エビ・チキンとお得なセットです。

↑ランアリシャン　スペシャルプレート。１番うえの画像のやつです。
見た目筋ばった感じですが、とても柔らかく最高の一品です。マトンの臭みは一切なしです。大人数でくれば骨つきの標準サイズが絶対おススメだとか。骨の周りの肉が美味しいとのこと。

↑タンドリーロティーと一緒にランアリシャンをガブリ！ケバブサンドっぽくなりました。
玉ねぎのチャツネとライタと共に食べてください。チャパティーとでもいいですね。

↑デザートですよ！　　こちらもクリスマス限定メニューシャヒ　トコラ（４２０円）
フレンチトーストに似た感じでしょうか。パン好きには欲しい一品。軽く揚げたパンとミルク、シュガー、サフランで作ったパンプディングのようなデザートです。トッピングのアーモンドとピスタチオが、サフランカラーに映えて見た目も美味しそう。パキスタンのパーティの時に出る特別なデザートだそうですよ。チャイと一緒にいただきました♪

↑ローズクルフィー（５２５円）　ほのかなローズの香りがたまりません。キューブタイプのアイスがゴロゴロと。

↑ライス　キール（３１５円）　牛乳とお米から作るカシューナッツ、レーズン入りの甘いデザート。オートミールに近い感じでしょう。美味しい。

というわけでクリスマスの夜は非常にハイグレードで大満足でした。主催されたヴィシュヌ。さんが来れなかったのは残念ですが次回はドドンとランアリシャン骨付きを食べましょう。ご一緒した皆さんも満足してましたよ。ありがとうございました。
画像は幸さんから頂いた「ゆず」です。いい匂いですよ。

また来年もカレーと共によい年でありますように。
満足度★★★★★　　←1日1回ポチッと


インダス（１） 　←お店情報載ってます。
インダス（２） 　←14周年スペシャルメニュー　チャンプ　ブリアニ