感動をありがとう。4月17日閉店のエパレット / 西新井大師
- 2022/04/01
- 06:31
だいぶ前の事ですが、小雪が散らつく中、西新井大師のエパレットにやってきました。

▪️ダルバート
西ベンガル出身のシェフが作る味わい深いダルバート。
玉ねぎのトルカリ
小松菜のサーグ
じゃが芋のサブジ
フィッシュカレー
アチャール
ダルスープ、バート
厨房から炒めるサーグの香りが心地よく、出てきたプレートがこんなダルバートもあるのかと、今でも強く印象に残りリます。

食後は蜂蜜ジンジャーチャイでぬっくぬく。ようやくこれたエパレット、感動しました。
※エパレットは残念ながら2022年4月17日で閉店となるそうです。またいつしか再開を心待ちにしてます。ご馳走さまでした。
#エパレット #西新井 #西新井大師 #ダルバート

▪️ダルバート
西ベンガル出身のシェフが作る味わい深いダルバート。
玉ねぎのトルカリ
小松菜のサーグ
じゃが芋のサブジ
フィッシュカレー
アチャール
ダルスープ、バート
厨房から炒めるサーグの香りが心地よく、出てきたプレートがこんなダルバートもあるのかと、今でも強く印象に残りリます。

食後は蜂蜜ジンジャーチャイでぬっくぬく。ようやくこれたエパレット、感動しました。
※エパレットは残念ながら2022年4月17日で閉店となるそうです。またいつしか再開を心待ちにしてます。ご馳走さまでした。
#エパレット #西新井 #西新井大師 #ダルバート