インダス(2)／溝の口

溝の口にありますインド料理「インダス」は14周年記念。ヴィシュヌ。さんの呼び掛けで8人集まりました。美食家ノリさんがここのお店の方と親しく裏メニューでいただくこともできました。今月は特別企画として、バースデースペシャルメニューをご用意。提供期間は１０月２４日～１０月２８日です。色々頼んだので料理の感想は割愛させていただきます。ってかどれも美味しいし。特にスペシャルキーマとチャンプ　ブリアニ 。マトンのオンパレードでしたがそれを感じさせない“スペシャル”な味付けでした。


チャンプ　ブリアニ　　　※14周年スペシャルメニュー
ビリアニの上にチャンプ（骨付きマトン）が乗った、なんとも豪快な一品。スパイシーに味付けされたバスマティライスの上に、大ぶりチョップが３個も入りボリューム満点で1260円。


パコラ


アループリ


パンジャビ　マトン　フライ　　　　※スペシャルメニュー


タンドリーチャンプ　　　※スペシャルメニュー


キーマアルーブリアニ


ビンディマサラ


ハリーム
裏メニューでとても手間隙かかる一品。小麦・豆・トマト・マトンを長時間丹念にすり込み煮込んだものです。あまりメニューに出ることのないインドの家庭料理です。スパイシーコンビーフの味わい。

ライタ


チーズクルチャ　　　　※スペシャルメニュー


スペシャルキーマ
裏メニュー至福の一品。最高に美味しいですね。材料があれば作っていただけます。　お肉はマトン、上にのっている白いのはカッテージチーズです。


左下：青唐辛子のビネガー漬け　


マンゴクルフィー


ミックスナッツクルフィー　　　　※スペシャルメニュー


インダス （INDUS）

神奈川県川崎市高津区溝口1-18-12 アーベイン溝の口2F
電話番号：044-844-4059
営業時間：
月～土 11:00～15:00　17:30～23:00(22:00 L.O)
日祝　 12:00～15:00　17:30～23:00(22:30 L.O)
定休日：無休

大満足★★★★★
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ファルーザ　　　　※14周年スペシャルメニュー
バニラアイスの下には、ピンクのローズウォーター、白いまろやかミルク。つぶつぶ（トクマランガ）と、麺（ファルーザ）が入って不思議な触感。綺麗でパフェのようなデザートです。