里山のインド料理店 プラシャンティ／広島県府中市上下町

今日は広島県府中市にあります里山のインド料理店 プラシャンティにランチ。こちらは以前福山市で「コットンハウス」というお店を経営してこちらに移転しました。

玄関をくぐるとゴールデンレトリバーのマサラ（左）とチャイ（右）がお出迎え（笑）


店内の様子


天気が良ければ断然おススメなテラス席


★マチュリ ターリー  (前日まで予約）　1,890円　
マチュリターリーはランチタイムのみのターリー

カリー2品、  白身魚のスパイス焼き、  サモサ、  ヨーグルト、 ライス、 サラダ、  チャイ、ナーン

カルダモンが香るほどよいスパイス感の鶏とさつま芋のカレー、マスタードシードと野菜の旨みたっぷりなベジタブルカレー。


★ジャガンナータ ターリー （2名様より、2日前までに予約） 　2,410円
 
カリー2品、タンドーリチキン、シシカバブ、ベジサモサ、尾付き海老のスパイス焼き、パパド、ライス＆ナーン、サラダ、ヨーグルト、  スイート、チャイ

（カレーはフィッシュカレーとベジタブルカレー）
フィッシュカレーはカレーリーフが香り、仄かな酸味で南インドよりなカレー。僕はフィッシュカレーがツボでした！
 

タラの芽を天ブラにするなど野菜は自給自足で色とりどりの構成。瑞々しくって美味しいのです。


デザートは表面を焦がした焼きプリンのようなものでした。


砂糖を入れセルフでエアブレンド。あぁ美味しいな～

こちらに移転した理由をお伺いしたところ、水が良いということでした。とっても納得です。
ごちそうさまでした！

お店HP　http://ww41.tiki.ne.jp/~pra-shanti/index-pc.html