Himalaya Dining & Bar（ ヒマラヤダイニング＆バー）／用賀

田園都市線用賀駅から徒歩５分にありますヒマラヤダイニング＆バーに夜ご飯
こちらは夜にダルバートを食べれるお店。用賀ではアジア台所　カトマンドゥ でダルバートを食べましたが近隣のお店とあって気になるところです。




今回のお目当てはスペシャルセット　1800円　　いわゆるネパールの定食ダルバート。　
サラダ、タルカリ（2種類のドライカレー）、チキンスープカレー、2種類漬物、サグフライ？（小松菜）、ライス


スパイシー米？（長粒米）を使用したビリヤニも各種用意されています。


先ずはセットで頼んだラッシー。濃い目で好み。
サラダはインド料理屋さんでよく出てくるキャベツに人参のオレンジドレッシング。
まぁここまでは想定内です。

なにやらカレーやらタルカリを一つひとつ調理している様子。
ゆっくり気長に待ちましょう。これはランチカレーでいう温めるだけの工程とは全く違うから期待しちゃう。


いわゆるインドネパール料理店ながらダルバートに関してはメティが効いたネパール仕様の味付けで非常に美味しい。時間をかけて一品一品作る愛情たっぷりなタルカリ。チキンスープカリーもほんと、しゃばしゃばスープ仕様。



ダルスープもサービス！

ネパール人シェフが作るネパールの本格的な味はいかがでしょうか。（タイ料理もあるよ）

Himalaya Dining & Bar（ ヒマラヤダイニング＆バー）

用賀駅より徒歩5分
住所　東京都世田谷区用賀3-15-5
電話　[phone]
営業時間
月: 17:00～翌0:00 （L.O. 23:30）
火～日: 11:00～15:00 （L.O. 15:00 ）
17:00～翌0:00 （L.O. 23:30）
定休日　なし（月曜日ランチお休み）