ネパール料理 Soaltee Mode（ソルティーモード）／町田

“あの”恵比寿の老舗ソルティーモードが町田に姉妹店として2016年3月12日にNEW OPENしたので早速ランチ。


都心ではなくここ、町田に２店目が出来たのはちょっと嬉しい。
ランチはチャウミン（ネパール風焼きそば）とダルバート（ネパール定食）
この日はダルバートのみの提供。もちろん問題ありません。


4月30日まではなんとフェイスブックページを見せるか、このチラシでドリンク１杯サービス



サービス生ビール


ダルバートがやってきました～


ダルバート　1000円　チャイ付
これが忠実に恵比寿店のダルバートを100％再現した魂のこもった一皿なのです。
じつは、何度か恵比須店に行ったのにタイミングが悪くまだ未訪のままだったのです。


じっくり漬けこんだチキンカレーとじゃがいもたっぷり野菜カレー（おかず的なタルカリかな？）
スパイスはあくまでも控えめながらまったく物足りなさは感じず、バランスの良さが際立ちます。
漬物的存在のムラコアチャールと辛さを楽しむトマトスパイスが混ぜるごとに奥深さを演出。


このサラサラダルスープをドバッてライスにかけるのも素朴な味わいでホッとします。
スパイスも程よく毎日食べられる、そんなネパール家庭料理。


食後のホットチャイ。あま～くホットな一杯

もともとネパール料理＆バー的なお店だけに夜は更におススメ間違いなしだ。
ごちそうさまでした。
大満足。



ソルティー モード （Soaltee Mode）

住所　東京都町田市中町1-19-5
TEL　[phone]
営業時間　11:30～14:00、18:00～23:00
定休日　火曜
ホームページ　https://www.facebook.com/soalteemode.machida/
オープン日　2016年3月12日