Nanglo gher（ナングロ ガル）／大久保

※お店表記はナングロ ガル→ナングロと簡略化されているようです。

今日は新大久保と大久保の間にあります2015年12月4日OPENのネパール料理 ナングロ ガルにランチ。最近続々とOPENしている大久保界隈のネパリ。いわゆるインド・ネパール料理店ではなく純粋なネパール料理が味わえるお店であり、その中でもネパールの郷土料理がセットになったここ、ナングロガルはカレーマニアの間でも話題沸騰だ。




情報によるとネワール族のシェフとタカリ族のシェフがいるらしくその両方が提供される強みがある。


ネパールのカトマンズの盆地に居住する民族の食事と書いてある。いわゆるお祭り以外でも日常食べる家庭料理が食べれるのですか。ネワール民族のサマエボウジセットなんて聞いたことありませんでした。（もちろんカレーマニアの話題以外に）


こちらはダルバート（ネパールローカルセットと表記）やディロセットまで。ディロ（ディド）はネパール式の蕎麦がきのことで、ランチから提供するお店はかなり希少なのではないでしょうか。タカリ族の郷土料理が味わえるだけでも興奮です。

で、ようやく話題にのっかれた感のあるサマエボウジセットを注文。

↑サマエボウジセット　1200円　
右側にある小さい小皿でセットについてくるパウーワ。なんだか食後に飲むスープでネワール民族の消化の良い食べ物だそうな。
しらなくてチウラ（干したネパールの乾燥米）にドバっとかけちゃったよ（汗）。パウーワはラッサムに似た触感で酸味が効いて美味しかった。


チウラ、スパイシーラム、じゃがいものドライカレー、大豆、スライス生姜、ほうれん草、ゆで玉子、バラなど盛りだくさんで、ガザセット（1000円）の豪華版だ。


チウラだけだと味気ないが、スパイシーラム（チキンだったけど）やアチャールはしっとり、しっかりした味で全て混ぜて食べると最高です。この大豆はけっこうな硬さでアゴの骨が鍛えられそうでした。（笑）


サールの葉で作られたタパリというお皿は本国から直接取り寄せた物。使い捨てだけにもったいないようでもありますが、現地感が伝わりとっても興奮です（笑）


お腹が腹６分だったのでカレーセット（600円）を追加注文。　　アチャールとサラダも付いてくる。
で、この骨付きシャバシャバなチキンカレーが最高に美味しかった。やっぱり乾燥させたお米よりも温かご飯とカレーが一番でありあます。

ぅ～む。素晴らしい。
これはリピートしたくなる訳だ。


ナングロガル （Nanglo gher）
住所　東京都新宿区百人町1-17-10 常陽第2ビル 3F・4F