Khan kebab biryani（カーンケバブビリヤニ）／銀座・新橋

虎ノ門ヒルズにて虎ノ門サンデーヨガを体験。小鳥のさえずりや、風の音を感じながらのテラスヨガは最高です。
この後午後にマラソン大会があったのでヘルシーにガイトーンでピンクカオマンガイを食べたかったのですがやっていませんでした。

さてさて


新橋銀座口から徒歩３分、銀座博品館6Fのレストラン街の一角にありますカーンケバブビリヤニ(Khan kebab biryani)にホリデーランチ。こちらのお店はサイーファケバブアンドビリヤニ（六本木）やサルマティッカアンドビリヤニ（品川）の姉妹店です。


80席ほどある店内はモダンな造りで窓辺からは首都高速とビルが眺められて夜は一段と煌びやかではないでしょうか。


店頭であった3種類のカレーランチのメニューが見当たらなかったので（笑）
ニハリセットとパヤセットを注文。かなりマニアックではないでしょうか。


豆腐・トマト・ひよこ豆・きゅうり・レタスなど盛り付けたサラダ。
それにサービスでハリームがきました。サラサラなスープ状でカレーリーフの香りがなんともいいですね。


15分ほどでニハリがやってきました。
骨付きのラム肉に玉ねぎ・ハーブ・たくさんの香辛料と共に長時間煮込んだ手間暇かけたカレーです。


同じく15分くらいでパヤがやってきました。ロティと一緒に食べました。
こちらはパキスタンでも有名な特別料理。仔羊・トマト・ニンニク・玉ねぎ・スパイスでじっくり煮込んだ「おもてなしのカレー」です。

どちら共つけ麺のどんぶりくらいの大きさでしたが（汗）
生姜も効いてポカポカになりますね。
沈んでいた緑色のはなにかな～？と思ったら、ピーマンと・・・青唐辛子もたっぷり


ナンもライスもお替り自由です。ようやく半分食べて骨回りをしゃぶりながら汗かきかき。


そこにサービスでチキンビリヤニが登場しました。
あの～ライタも下さい・・・とは言いませんでした（笑）
ありがとうございます。バスマティライスは重すぎないのでなんとか食べました。
美味しいし！

今日は何回ホールスパイスをかじっただろうか。
カルダモン・シナモン・スターアニス・クローブ・・・・


マンゴラッシーが神様に思えました。
辛くて鼻から水が・・・・・すみません

お腹いっぱいでマラソンは途中棄権しました。

ごちそうさまでした。満腹・満足。

カーンケバブビリヤニ （Khan kebab biryani）

TEL　[phone]
住所　東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館 6F
●銀座駅から
東京メトロ　銀座線・丸の内線・日比谷線
⇒『銀座駅』Ａ２出口より徒歩５分
●新橋駅から
ＪＲ『新橋駅』⇒銀座口より徒歩３分
東京メトロ　銀座線『新橋駅』⇒出口１より徒歩３分
営業時間
11：00～15：30
17：00～23：00（L.O22:30）
定休日　無休 銀座博品館 6F 南インド料理 銀座