白壁（しらかべ）／岡山県真庭市・中国勝山

最近更新が滞ってますが普段どおりの生活です（汗）

岡山県、中国勝山駅から徒歩５分ほどにあります中華料理のお店「白壁」に夜ごはん。
歴史的保存地区に指定された街並み。建物は白に統一されております。


「白壁」・・・・・ん～早く付けたもん勝ちな店名ですね。
中華料理やだとはパッと見、地元の人以外はわかりません。


予約でいっぱいなちょっとした人気店。カーテンで仕切られていますがなんとなく嬉しそうな、楽しそうな声で賑わっておりましたぞ。



一番最初に連れてきてもらったときは緊張した覚えがあります。
それは一生で５番目くらいに大事な日でした。



普段カレーばかりですがたまには中華もいいですね。
人数が集まればそれだけ沢山の種類が食べられる。


なかでも四川風麻婆豆腐はおススメ！です。
山椒の香りとピリリとした食感はただ辛いだけでなく奥深い逸品。
ご飯にかけて食べても◎ですぞ。


なかなか来ることはないけれど、迷ったら白壁、間違いなし。


夏とくれば帰省です。もともと田舎がなかったので第二の故郷にしております。


肩肘を張らずに皆で箸をつつく


銀座デリー監修の30分でプロ級カリー
「えびときのこのトマトカリー」

こ、これはいいですね。近々山でハイキング＆お料理をすることになったので普段あまりカレー作りませんがこれならちょっと自慢できちゃうかも。