今日は茅場町3番出口から徒歩5分、八丁堀から徒歩5分にありますウェルネスなカレー「カリーシュダ」にランチ。
こちらはご夫婦で営むこじんまりとしたお店。しかしながら美味しいカレーが評判でメディアでも多く取り上げられている人気店。平日ランチ２時間の営業と、カレー野郎泣かせな所がハードルが高くて逆に良いですね。
メニューは定番「とりもも肉のカリー」「牛キーマカリー」各900円
日替わりで「ラム肉カリー」「シーフードミックスカリー」各1000円です。
初めてのお店なので無難にとりもも肉のカリーにしました。楽しみですね～
ちょっと手狭な店内はエル字型のカウンターで、厨房が眺められます。
セットのサラダがやってきました。
サラダのドレッシングはシチリア産エクストラバージンオイルとフランス産ワインビネガーを使用しているそうですヾ(￣∇￣=ﾉ
↑
とりもも肉のカリー 900円 ＋100円で大盛り
ライスは「新潟県産こしいぶき」でマスターが選びぬいたカレーの為のお米。固めに炊かれてふっくらつやつや。
小麦粉を一切使わず19種類のスパイスに大量の玉ねぎを使用した身体に優しいウエルネスなカレー。
とりもも肉はホロホロと繊維状になるまで長時間煮込んで手間隙かけてます。食べた瞬間はどちらかというと玉ねぎの甘みが先行してするりと食べやすい。塩は少量だけとありましたがしっかりと味が出ていてスプーンがとまりません。そして後からじわじわと辛さがやってきます。僕的には辛さをアップさせたいので卓上のチリパウダーをふり掛けてました。おぉ、これまた更に美味しくなった。
小麦粉を使わずにカレーを作るベクトル的に
こちらのお店を思い出します（あちらはとっても入りにくいですが 笑）
いっぱい食べたのに胃もたれなし！健康カレーでウエルネス～！
カリーシュダ 住所
東京都中央区新川1-9-9 TEL 03-5541-3188
交通手段 茅場町3番出口徒歩5分
営業時間［月～金］11:30～13:30
定休日 土曜・日曜・祝日
お店HP：
http://www.1stop.co.jp/
- 関連記事
-
