新ジャガと共に気分一新
- 2009/06/24
- 00:49
引越しをしてようやく落ち着きを取り戻しつつありますのでブログを復活しました。定年後、千葉の喉かな大地に田舎暮らしを始めた方のジャガイモ畑から新ジャガをいただきました。ジャガイモについた土の匂いまでいい香り。黒くてサラサラ・ふわふわの健康的な土です。新しいジャガイモってモサモサしてなくて甘いんですよ。お口の中で旨みが広がります。ジャガイモを有効的に食べるなら"ポテサラ"ですよね。古いジャガイモだと芯が...
崖の上のポニョカレー
- 2008/08/04
- 22:54
なんだか販売すると裁判で訴えられそうなネーミングのカレーを自宅で作ってみました。宮崎駿監督の話題作品「崖の上のポニョ」をイメージ。ポニョ役はミニトマト君です。他にも夏野菜達が登場です。ズッキーニを除けば家で取れた野菜です。オージービーフに黒毛牛とは珍しい。柔らかく美味しい。ローリエ付きです。ルーはパルシステムのスパイシーカレー。一番辛いランクです。フォンドボーと特選スパイスがセットで付いてます。お...
アンパンマンカレー
- 2008/06/15
- 10:22
うちで取れたナスとゴーヤの夏野菜たっぷりアンパンマンカレーだ！ちびっ子もこれを食べて元気１００倍ア～ンパ～ンチ！生協人気メニューのスパイシーカレーにアンパンマンポテトをトッピング。スタミナアップで元気印な一品でした。...
カルディーコーヒーのカレー
- 2008/06/01
- 11:11
昨夜は後輩の家にお邪魔してカルディーのグリーンカレーをいただきました。けっこう辛かったが後味は玉ねぎやココナッツミルクでマロヤカでくせになる美味しさ。本場タイのカレーに勝る味であった。カルディーの中でも品数が豊富な南町田のアウトレットにこのカレーがある。ＫＡＬＤＩ http://www.kaldi.co.jp/top.html貴方はどれが好き？...
サバカレー
- 2008/03/06
- 18:01
フジテレビ系列で97年夏に放送されたドラマ「コーチ」を憶えている人もいらっしゃるでしょう。「サバカレー」は、このドラマ内の商品として登場しました。 浅野温子演じるキャリアウーマンが、左遷先の缶詰工場の経営を建て直すという話。その中で、玉置浩二扮する従業員が、売れ行きの悪いサバの缶詰をカレーにしてみたら…とサバカレーを考案したのです。ドラマでは、販売店から注文が殺到する大ヒットで、工場再建の起爆剤とな...
