感動をありがとう。4月17日閉店のエパレット / 西新井大師
- 2022/04/01
- 06:31
だいぶ前の事ですが、小雪が散らつく中、西新井大師のエパレットにやってきました。▪️ダルバート西ベンガル出身のシェフが作る味わい深いダルバート。玉ねぎのトルカリ小松菜のサーグじゃが芋のサブジフィッシュカレーアチャールダルスープ、バート厨房から炒めるサーグの香りが心地よく、出てきたプレートがこんなダルバートもあるのかと、今でも強く印象に残りリます。食後は蜂蜜ジンジャーチャイでぬっくぬく。ようやくこれたエ...
カレーの店マボロシの新業態、もつ煮の店マボロシ / 町田市図師町
- 2022/03/18
- 14:52
2022年3月16日、もつ煮のお店マボロシが町田市図師町1887にOPEN。町田駅からはかなり歩きますが駐車場がばっちり完備なので車でも。相模原にありますカレーの店マボロシで土曜夜はカレーを出さずにもつ煮を提供してきました。沢山のお花で店主と会話するマボロシを愛する常連さんも。こちらは飾ってあったカレー店のレイアウトのミニチュアかな？もつ煮の店マボロシの店内はもっと和風の定食屋さんといった感じで奥に厨房が見通せ...
夜のデジで珠玉のタンドリー DESI Tandoor BBQ / 小伝馬町・日本橋
- 2022/03/11
- 13:02
今日は小伝馬町や人形町が最寄りのDESI Tandoor BBQにやってきました。インドバル的な位置付けでしょうか、インドワインをはじめお酒のアテにスパイスBBQと入る前からワクワクです。1階はお一人様でも気軽に寛げるスペース。2階は広くて大変使い勝手の良いお店。先ずはインドビールとそれにあわせてタンドリー。スパイス料理はついついお酒が進んでしまいますね。▪️炭火焼きラムチョップ大振りのラムが1本まるまる柔らかスパイシー...
スパイスカフェの新店舗、モダンスリランカレストラン Hopprs
- 2022/02/26
- 08:51
Hopprs / 東京都中央区兜町7-1KABUTO ONE 1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーモダンスリランカレストラン🇱🇰HOPPERS 2021年12月6日OPENスパイスカフェの新店舗。日本橋兜町KABUTO ONE 1F 箱は小さめ高級感、昼と夜の異なるStyle今日はランチでやってきました。最寄りは茅場町と日本橋の兜町。▪️スリランカ定食ライス＆カリー 1,650円カレー1種と9種の副菜カレー／エビの旨み・出汁が効いているトマトベースのエビ...
月曜スリランカカレー / 高円寺716cafe
- 2022/02/01
- 12:38
高円寺716cafeようやく月曜スリランカカレーに巡り会う間借りカレーで週に1回。たまにコラボイベントなどで出張もあるようです。月曜スリランカカレーのまりこさんが一人で切り盛り一番搾りをプシュッとたまりません～どれも食べたくなりますなので3種盛り！スリランカカレープレート3種バナナリーフにギュギュッと凝縮して盛られたスリランカの副菜達。辛味プラスにルヌミリス。▪️カニカレー ▪️ビーフカレー ▪️ビッタラホディ（...
